Una cucina che segue il ritmo del lago e delle stagioni. Ad Alma Bistrot, ogni piatto è un racconto che parte dalla selezione attenta della materia prima per trasformarsi in un’esperienza di sobria eleganza. Qui a Varenna, tradizione e ricerca si incontrano per dare vita a una proposta contemporanea, dove l’ospitalità è un valore che coltiviamo con dedizione, ogni giorno.